Если вас интересует вопрос — подходят ли пластиковые бочки для засолки, то можем с уверенностью ответить, да!
В нашем интернет магазине вы можете купить подходящего объема емкости, кадки и бочки для солений, выполненные из высококачественного полимерного сырья. Но перед покупкой рекомендуем ознакомиться с преимуществами использования такой тары.
Традиционно, для засолки плодово-овощной, грибной, мясо-рыбной продукции использовались деревянные бочки. С появлением новых, более практичных материалов, в бытовых условиях деревянные кадки и бочонки заменили стеклянные банки и пластиковые кадки, а в промышленных масштабах отлично себя зарекомендовала крупнолитражная тара из пластика.
Такой выбор материала имеет вполне весомый довод. В ходе засолки пищевой продукции запускается ряд химических реакций, которые вызываются процессами брожения и сквашивания. Учитывая то, что от качества полученного продукта зависит жизнь и здоровье людей, крайне важно, чтобы материал из которого изготовлена тара, был максимально безопасным и не вступал в химическую реакцию с содержимым.
Длительное время функцию тары для засолки выполняли бочки из дуба, стеклянные или глиняные бутыли. Они неплохо справлялись со своей задачей, но из-за высокой стоимости (дуб) и низких эксплуатационных характеристик (стекло, глина), человек начал искать другое решение и нашел его в качественном и практичном пластике.
Качественный пищевой полиэтилен, из которого изготовлены бочки и кадки представленные в нашем интернет-магазине, химически инертен, поэтому отлично подходят для соления овощей, грибов, мяса и рыбы. Это, хотя и основной, но далеко не единственный плюс тары из пластика. Кроме этого, к преимуществам пластиковых емкостей можно отнести такие:
Конечно, пластиковая бочка не придаст солениям характерный аромат дуба. Но это, пожалуй, единственный ее недостаток, в остальном использование емкостей из пластика в качестве тары для солений, это отличная альтернатива дубовой бочке.
Готовы сделать заказ и купить пластиковые бочки и кадки? Свяжитесь с консультантами нашего интернет-магазина для оформления покупки.